25.11:Тема «Лабораторно-практична робота. Визначення процентних величин і розрахунок сировини на необхідну кількість виробів». 18.11:Тема «Збірник рецептур борошняних кондитерських і булочних виробів. Лабораторно-практична робота». 16.11:Тема «Поняття про господарський облік. Поняття про процентні величини».