- 27.05:
Тема «Лабораторно-практична робота. Тема : Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів».
- 25.05:
Тема «Приготування та використання білкових кремів. Заварні креми їх особливості та використання».
- 20.05:
Тема «Технологія приготування сметанних та вершкових кремів».
- 13.04:
Тема «Креми, їх призначення в кондитерському виробництві».
- 06.04:
Тема «Виготовлення прикрас із застиглого желе».