- 15.03:
Лабораторно-практична робота на тему: «Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів».
- 10.03:
Тема «Технологія приготування посипок».
- 03.03:
Тема «Технологія приготування сметанних кремів.».
- 17.02:
Тема «Креми, їх призначення в кондитерському виробництві».
- 15.02:
Тема «Виготовлення прикрас із застиглого желе».
- 10.02:
Тема «Приготування желе на желатині. Особливості желе для покриття поверхні та застиглого желе».
- 25.01:
Тема «Сиропи, їх види, та призначення».