21.04 Тема: «Приготування фаршів із м’ясних продуктів. Приготування фаршів із риби, рибних продуктів». 20.04 Тема: «Технологія приготування начинок із фруктів і ягід. Плода-ягідні продукти промислового виробництва». Тема: «Технологія приготування начинок з круп, бобових і молочних продуктів». 15.04 Тема: «Значення та способи теплової обробки продуктів, її вплив на якість н/ф і готової продукції».