КК-11. Виробниче навчання. Кухаренко

• 29.04:
  Тема «Приготування пельменів». 

• 28.04:
  Тема «Приготування вареників з солодкими фаршами». 

• 26.04:
  Тема «Приготування вареників з солоними фаршами». 

• 22.04:
  Тема «Приготування прісного тіста. Локшина та галушка». 

• 21.04:
  Тема «Приготування страв з тертої картоплі». 

• 19.04:
  Тема «Приготування страв і гарнірів з запечених овочів». 

• 15.04:
  Тема «Приготування страв і гарнірів з овочів смажених у фритюрі». 

• 12.04:
  Тема «Приготування страв і гарнірів з смажених овочів основним способом». 

• 08.04:
  Тема «Приготування страв і гарнірів з варених овочів». 

• 05.04:
  Тема «Приготування страв і гарнірів з припущених овочів». 

• 01.04:
  Тема «Приготування супів молочних». 

• 29.03:
  Тема «Приготування супів картопляних з макаронними виробами». 

• 25.03:
  Тема «Приготування супів картопляних з крупами, бобовими». 

• 22.03:
  Тема «Приготування страв із смажених яєць». 

• 18.03:
  Тема «Приготування страв з відварних яєць». 

• 15.03:
  Тема «Технологія приготування страв з бобових». 

• 18.02:
  Тема «Механічна кулінарна обробка субпродуктів, кісток». 

• 15.02:
  Тема «Механічна кулінарна обробка птиці». 

• 09.11:
  Тема «Робота в цеху для миття посуду». 

• 02.11:
  Тема «Вступ. Ознайомлення із закладом ресторанного господарства. Інструктажі з безпеки праці та пожежної безпеки на виробництві (в кухні-лабораторії)».