29.11:Тема «Етнічні особливості грузинської кухні. Національні традиції та особливості етнічної кухні Молдови». 22.11:Тема «Національні традиції та кулінарний стиль білоруської кухні. Особливості національної кухні Прибалтійських країн». 15.11:Тема «Особливості національної кухні країн Східної Європи та Закавказзя. Традиції та інновації української національної кухні. Особливості приготування та презентація страв і кулінарних виробів». 08.11:Тема «Вступ. Національна кухня як складова культурної спадщини народу. Зміст та значення предмету для майбутньої професійної діяльності. Національна кухня як складова культурної спадщини народу».